Этот ароматный напиток — наша любовь, страсть и вдохновение, и в то же время неиссякаемый источник необыкновенных открытий. Даже когда мы думаем, что знаем о чае все, в специализированных текстах или народных сказках мы натыкаемся на информацию, которая является для нас полной неожиданностью.
Из этой бесконечной коллекции интересных фактов о чае мы, совместно с https://otvar.by/, выбрали для вас 10 — на наш взгляд, самых интересных, необычных и… чрезвычайно практичных.
Сегодня чай является одним из самых популярных напитков в мире и купить его можно практически в каждом магазине. Между тем, в начале своей европейской карьеры он был доступен только в аптеках!
Раньше чай был очень дорогим, поэтому его держали под замком и заваривали только по особым случаям. В настоящее время самым дорогим чаем в мире считается Да Хун Пао, цена которого может доходить до 25 000 долларов США за 20 граммов.
Чай чаще всего подают в виде напитка, но в некоторых частях мира его употребляют в пищу. Листья чая в Бирме используют как ингредиент салатов, в Тибете из них варят суп, а в Таиланде популярен рассольный чай, подаваемый как дополнение к мясным и рыбным блюдам.
Общеизвестно, что чай содержит много ценных минералов, витаминов и антиоксидантов, а значит, положительно влияет на наше здоровье. Однако мало кто знает, что зеленый чай также отпугивает комаров! Выпив этот вкусный настой, наш организм выделяет его через кожу, что очень не нравится комарам и другим насекомым.
Чай — напиток, к которому должны охотно тянуться люди, борющиеся с лишними килограммами. Он не только не содержит калорий (конечно, в чистом виде, без молока, меда и сахара), но еще и подавляет аппетит и способствует похудению.
Черный чай используется многими косметическими компаниями в качестве красителя, например, в красящих шампунях. Поэтому, если у вас темные волосы и вы хотите освежить их цвет, придать им блеск и мягкость, ополаскивайте волосы остывшим настоем черного чая время от времени после мытья головы.
Вы также можете использовать зеленый и черный чай в качестве домашнего средства от кариеса! Они обладают антибактериальными свойствами, а также препятствуют образованию зубного налета и предотвращают кариес.
Самая интересная историческая информация заключается в том, что черный чай был изобретен… по ошибке. Чай везли из Китая в Европу морем, и в одном из таких рейсов груз намок и забродил. Однако купцы не хотели выбрасывать испорченный товар, поэтому высушивали его и начинали варить как ни в чем не бывало. Оказалось, что это был хит, и теоретически «бракованный» чай быстро нашел группу верных сторонников.
Чай с молоком очень популярен в Великобритании. Интересно, что этот обычай возник не из-за вкуса напитка, а из более практических соображений. Раньше в не очень зажиточных домах использовали некачественный фарфор, который трескался под воздействием кипятка и уже не пригоден к использованию. Поэтому в чашки сначала наливали молоко, что охлаждало напиток и предотвращало потери в чайных сервизах.
Во многих уголках мира, в основном в Китае и англо-саксонских странах, традиция гадания по чайным листьям известна веками. Это называется тазенография. Сварив напиток и выпив его, гадатели или гадатели смотрят на дно сосуда, а затем — по рисунку, сделанному из листьев, — предсказывают будущее. Якорь или башмак могут означать путешествие, круг считается символом счастья, а корова предвещает… рождение ребенка.
